Горіхово-шоколадні цукерки

Необхідні продукти:

Вихід: 30 шт.

100 г. подрібнених грецьких горіхів,

60 г. цукрової пудри,

2 ч. л. яєчних білків,

200 г. чорного шоколаду,

30 половинок грецьких горіхів.

Спосіб приготування:

У кухонному комбайні перемолоти подрібнені горіхи. Додати пудру та білки і збивати до отримання однорідної маси. Накрити і поставити в холодильник на 20 хв. Чайною ложкою набрати суміш з грецьких горіхів, скатати кульку і трішки приплюснути. На водяній бані розтопити шоколад. Кульки занурити в шоколад і викласти на фольгу, або папір для випічки. Зверху на кожну кульку трішечки втиснути половинку грецького горіха та поставити настоюватися.

Примітка: можна приготувати за 4 дні до споживання.

Якщо немає шоколаду, можна приготувати u1096 шоколадну

помадку власноруч. Для цього візьміть:

* 2 ч. цукру;

* 4 ст. л. масла, розтопленого та охолодженого;

* 1/4 ч. какао порошку;

* 1/4 ч. молока;

* ванільний цукор по смаку.

Змішайте цукор, какао порошок та масло. Додайте до суміші молоко і ваніль, збиваючи доти, доки все гарно не пермішається і не стане однорідною масою.

Насолоджуйтеся чудовим шоколадним смаком!

Надіюсь, Вам сподобається :)